Італійська Фокачча (Focaccia) – один з найпопулярніших стародавніх видів хліба, що дійшли до наших днів. Цей хрусткий коржик з’явився на світ завдяки винахідливості сільських жителів, заповнюючи нестачу продуктів невгамовної фантазією. З одного класичного рецепту в сучасній кухні народилося безліч варіантів випічки з різноманітними приправами. Вважається, що фокачча стала першим національним блюдом Італії. А тепер ви маєте можливість скуштувати цей оригінальний хліб!